Sekaná v housce u nás patří k jednomu z nejznámějších rychlých jídel. Nabízí se v různých stáncích na festivalech a fotbalových stadionech. Jedna z nejznámějších se prodává v Globusu, který tento produkt popisuje jako ikonický.
Maloobchodní skupina Globus, jež provozuje stejnojmenné řetězce, pochází z Německa. A ačkoli v České republice nemá tak vysoký počet obchodů, jako konkurence typu Albert či Billa, aktuálně jich je patnáct, už roky patří mezi stálice v českém rybníčku.
Spousta lidí nemá tento obchod spojený pouze s nakupováním, ale také s jídlem. Kromě restaurace zde funguje řeznický pult, který nabízí rychlé pokrmy. Například párek v rohlíku či teplý karbanátek.
Podle tiskové mluvčí společnosti Anety Turnovské je pro celý řetězec stravování velmi důležité, je součástí každého hypermarketu a je oblíbené bez ohledu na region, a to zejména kvůli rozumným cenám pokrmů.
„Hypermarkety Globus nemohou být ´jen´ obchody s potravinami. Potraviny pod střechou každého hypermarketu totiž vyrábíme, což patří k našemu DNA. V současné době tak máme 16 plnohodnotných pekařských, cukrářských, řeznických, uzenářských a gastro výrob. A u těchto našich výrobků jsme schopni pohlídat jejich kvalitu,“ sdělila Turnovská.
Sekaná v housce se denně prodává po tisících
Nejpopulárnějším pokrmem řeznického pultu je ale bezpochyby sekaná v housce. Ta se začala prodávat na začátku listopadu roku 1996 při otevření historicky prvního hypermarketu Globus v České republice v Brně – Ivanovicích. Tehdy stála osmnáct korun.
Takovou už dnes nehledejte. Cena se však závratně nezvýšila, aktuálně stojí 25 korun. Podle Globusu si pro sekanou v housce každý den přijdou tisíce lidí.
„Sekaná v housce má pro Globus ikonický ráz. Dbáme na to, aby chutnala celá desetiletí stejně dobře a byla vždy za přijatelnou cenu. Dnes je k dostání za 25 korun a neuvažujeme o změně ceny,“ podotýká mluvčí Globusu.
Řeznický pult mimochodem podle Globusu není nejvytíženější v Praze, nýbrž v Ústí nad Labem.
Globus má také svoje restaurace, kde mohou lidé posedět. Nejvytíženější jsou prý v Brně, Českých Budějovicích, na pražském Zličíně a v Olomouci.
Nejpopulárnějšími jídly jsou kuřecí řízek s bramborovým salátem, smažený vepřový řízek s vařenými bramborami, hovězí svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem, vepřový vrabec s kysaným zelím a bramborovými knedlíky a hovězí guláš s houskovými knedlíky.
„Posledních několik let je populární i mezinárodní kuchyně a sledujeme vyšší zájem o vegetariánská a veganská jídla,“ říká k tomu Aneta Turnovská.
Globus se vyjádřil také také na zdražování v jejich restauraci. „Nezdražujeme plošně, avšak u mnoha surovin se zvýšila vstupní cena, kterou jsme byli nuceni v přiměřené míře zohlednit. Nicméně platí, že vždy držíme vysokou kvalitu jídel za velmi rozumné ceny. To je možné i díky našim dalším výrobám, zejména řeznictví, které je na restauraci také navázáno,“ uvedla Turnovská.
Sekaná v housce očividně chutná také prezidentovi Pavlovi. Ten se do Globusu v hlavním městě se svojí ochrankou v červenci vydal právě pro sekanou v housce. Na dotaz, jestli má Petr Pavel sekanou v housce z Globusu v oblibě, tiskové oddělení kanceláře prezidenta odpovědělo, že se prezident nebude vyjadřovat. Což je pochopitelné.
A co Vy? Byli jste někdy v Globusu v restauraci? A jak jste byli spokojeni? A měli jste jejich legendární sekačku v housce? Chutnala Vám?
Ano. Ano.
Jak se říká nikdy nevěř svým prdům a cizí sekané.