Byli jsme takhle vám v Jihlavě a dostali jsme pořádný hlad. A tak jsme si říkali, že bychom mohli v Jihlavě vyrazit na nějaký brunch nebo snídani. V Jihlavě žádný podnik, který by podával o víkendu pozdní snídaně neznáme a tak jsme se koukli na Google copak nám doporučí lidé tam. A zaujal nás podnik Kafe FBI.
Tento podnik má na Google neuvěřitelné hodnocení 4,9. To je hodnota která se tak často nevidí. Navíc recenze tamtéž na podnik a hlavně na jejich kuchyni pějí velké ódy. A, v nabídce podniku je také kompletní anglická snídaně. No a něco podobného se tady na Vysočině jen tak nevidí. Takže jsme vyrazili tento podnik najít.
No zas až tak jednoduché to nebylo. Nejen jménem, ale hlavně svým umístěním se bezesporu jedná o netradiční kavárnu. Podnik Coffee Break Time, přezdívaný Kafé FBI, totiž naleznete přímo v jednom z „komínů“ tribuny fotbalového stadionu v jihlavské Jiráskově ulici. Na mapy.cz je podnik umístěn trochu mimo jeho skutečnou polohu. Což nás poněkud zmátlo, jelikož na místě kam nás to hnalo nebylo nic kromě šaten hostů a sprch. Nakonec jsme díky Google mapám ale našli správné místo. Zvenku bohužel není kavárna nijak výrazně označena, takže i když jsme šli vyloženě okolo několikrát, tak jsme si toho nevšimli.
Do samotné kavárny se musí vystoupat po schodech do patra. Samotná kavárnička je opravdu hodně malá, nacpaná do malého prostoru. Najdeme tu pokud jsem dobře počítal 6 stolečků. Co mě malinko překvapilo byl ten „nepořádek“ v kavárně. Celý prostor se nám zdál tedy dost chaoticky přeplněný vším možným. Spíše než pohodovou kavárnu nám to tu připomínalo spíše nějaké skladiště, kde jsou věci poházené halabala. Za pultem a na baru také dost velký nepořádek. Všude se válely polootevřené láhve, obaly od džusů a jiných nápojů. Celý prostor na nás tedy působil dost neutěšeným dojmem, neomaleně a vůbec ne pohodově a příjemně.
Bylo tak kolem 11:30 dopoledne a v kavárně kromě nás byl jen jeden host. Takže obsluha se nás ujala okamžitě s tím, že snídaně není problém. My jsme si objednali ale nejdříve nápoje. Objednali jsme si 2x pomerančový džus. Ten na nás zapůsobil rozporuplně. Zdálo se nám, že se jedná o opravdu poctivý pomerančový džus, vyšší kvality, který by chutnal opravdu velice dobře, kdyby …… kdyby nebyl rozředěný. Nemohli jsme se zbavit dojmu, že šlo opravdu o dobrý džus, který byl naředěný vodou. Já jsem si následně dal černý čaj. Nevím jaký černý čaj jsem dostal, na vybranou jsem totiž nedostal, ani mi nebylo řečeno o jaký čaj se jedná. Nicméně čaj byl dodán v pytlíku do french pressu a nebyl vůbec špatný. Chuťově byl výrazný a patřil k tomu lepšímu co v Čechách v kavárnách dostanete, pokud poprosíte o černý čaj. Byl to opravdu poctivý, pouze černý čaj bez jakýchkoliv příchutí a jiných blbostí. O to větším zklamáním pro nás — respektive pro manželku – byla káva. Manželka si objednala lungo. To co ale dostala nemělo s lungem snad opravdu naprosto nic společného. Ta káva chutnala opravdu jako překapávaná slabá káva. Ta káva nám vůbec, ale vůbec nechutnala. Což o to, já se v tom nevyznám a kávu piju opravdu minimálně. Ale žena byla hodně zklamaná a pronesla, že horší kávu už dlouho v žádném podniku nedostala, a že si snad ani nepamatuje kde.
No a pak jsme dostali snídani. Já sem si dal samozřejmě tu anglickou, na kterou jsem se neuvěřitelně těšil. Anglickou snídani zbožňuji a miluji. Bohužel ale po jejím servírování došlo k velkému rozčarování. Ta snídaně měla všechno co anglická snídaně má mít. Volská oka, opečenou slaninku a opečená rajčata, párečky, žampiony, pečené fazole a opečené toasty. To všechno na tom talíři bylo. Podle mého by u anglické snídaně mělo být k dispozici ještě čerstvé máslo na namazání těch toastů, ale budiž. Nebuďme detailisti. Ale bohužel ta snídaně mě moc zklamala. První problém a asi největší byla vejce. To byl průšvih. Podle mého volská oka by měla mít tuhý bílek, ale žloutek by měl být pěkně naměkko a tekutý, pokud jste si vyloženě neobjednali jinak. Bohužel tady ta vejce byla totálně umučená. Totálně zpražená a ty žloutky byly umučený do mrtě. Oproti tomu slaninka byla taková nedopečená. Já ji tady zase mám rád dobře upečenou, do křupava, aby kontrastovala s tím tekutým žloutkem. Ale tady byla ta slanina opečená málo. Další velký problém byly párečky. Zase, já párečky miluju, a jsem na nich úplně závislý. Dejte mi hot dog, párek v rohlíku, cokoliv s párkem a budu spokojený. Ale ten párek musí mít alespoň nějakou kvalitu. Tady šlo ale o ty nejlevnější párky typu Berlinka odněkud z Lidlu. Ty párky byly katastrofální. Rajčata a toastík byly v pohodě, tam bych si ani moc nestěžoval. Ale ani bych nijak nejásal. To samé se týkalo fazolí. Ty nebyly úplně nejhorší, ale zase žádná velká sláva to taky nebyla. Jediné co mě na té snídani vyloženě chutnalo byly ty karamelizované žampiony. Ty byly opravdu moc fajn a fakt mě chutnaly. Bohužel ale talíř na kterém je dalších pět ingrediencí ne moc dobré kvality neměly šanci zachránit. Škoda. Na tuto snídani jsem se opravdu těšil a zklamání bylo velké.
Manželka tentokráte při výběru snídaně měla šťastnější ruku než já. Ta si vybrala k snídani jejich vaječnou omeletu. Ta byla podávána se zeleninovým salátem a stejnými opečenými toasty jako jsem měl já. Salátek byl taková klasická směska salátu, rajčat a paprik. Salátek nebyl nijak extra dochucený. Co v salátku bylo nevšední byly borůvky. Manželce se to zdálo divné a nechutnalo jí to. Mě tam ty borůvky seděly, a příjemně mě tam překvapily. Po ochutnání mé anglické snídaně jsme se báli že ta omeleta bude taky katastrofa, ale kupodivu nebyla. Nebyla nijak zlá. Ne že by jste si jí pamatovali a byli z ní unešení, ale ani nijak neurazila. Strukturou i chutí byla fajn. Šlo o klasickou vaječnou omeletu v které byly zase kousky paprik. Fakt nic světoborného, ale zase jsme nebyli tak naštvaní a zklamaní jako u té anglické snídaně.
Takže dojem z celé návštěvy opravdu nebyl příliš pozitivní. Nějak jsme nepochopili ty opěvné recenze na Google o kulinářském skvostu a hodnocení 4,9. Co se nám ale opravdu líbilo a co nás zaujalo je jejich koncept hry u stolu. Co je vám tady nabídnuto je, že si můžete zahrát vědomostní hru o hádání osobnosti. A pokud onu osobnost poznáte, tak dostanete slevu 10% z konečného účtu. U každého stolečku je k hádání jiná osobnost, kterou hádáte podle indicií které jsou umístěny na stolku a podle popisu a příběhu na vytištěném zadání. Aby jste nepodváděli, jste vyzvání k tomu, aby jste svůj mobilní telefon odložili do krabičky, aby jste si nemohli googlovat. Navíc pokud sem chodíte častěji, můžete zkoušet další stoly a pokud uhodnete všechny osobnosti dostanete nějaký dárkový voucher. Tohle je za mě naprosto geniální a super myšlenka, která se mi velice líbila. Opravdu vás to zabaví a je to příjemné rozptýlení při čekání na jídlo. Prozradím, že my jsme naší osobnost uhádli, i když jsme se malinko trápili. O koho ale šlo vám samozřejmě neprozradíme. 🙂 Ale tohle nás fakt bavilo a bylo to super.
Pojďme ale k závěrečnému hodnocení. Kolem a kolem pro nás návštěva tohoto podniku bylo vcelku zklamání. Paní majitelka i obsluha jsou velice příjemní lidé a rychlost obsluhy byla ok. Stejně tak porce jídla byly fajn a ceny byly na krajské město Jihlava opravdu velice, velice příjemné. Vše velice zpříjemnila možnost zahrát si hru o hádání osobnosti. Tady ale za nás vše pozitivní tak vcelku skončilo. Podávané jídlo a nápoje byly docela dost tristní a obrovsky nás zklamaly. Vaří tady i přes den nějaké burgery a další polední jídla. Ty my nemůžeme hodnotit, ale jejich snídaňová nabídka pro nás fakt bylo velkým roztrpčením. Dělají catering, při naší návštěvě si přicházeli lidé pro jídla sebou a i kurýři rozvážkových služeb. Ale my jsme zde zažili opravdu zklamání. Vzhledem k naším posledním návštěvám podobných podniků v Jihlavě, ve Žďáře a v Telči jsme byli hodně zklamání a tomuto podniku udělujeme 3 hvězdy z 5. Ale tu třetí hvězdičku si kavárna zaslouží opravdu jenom za tu zábavnou hru u stolu. Kdyby jsme měli hodnotit jenom jídlo a pití, dostali by zde od nás ještě o hvězdičku méně.
Kafé FBI má nyní dva facebookové profily: https://www.facebook.com/kafe.fbi/ a https://www.facebook.com/petulka12341234/
Zajímavý rozhovor s majitelkou si můžete přečíst zde: https://www.idnes.cz/jihlava/zpravy/kavarna-kafe-fbi-fotbalovy-stadion-petra-neckarova-jihlava.A231229_768305_jihlava-zpravy_evs