Tepajícím srdcem rodinného pivovaru Bernard je varna, kterou pivovar získal v rakouském Innsbrucku. Ve varně vzniká mladina, která se následně vychladí a zakvasí. Zhruba po týdnu bouřlivého kvašení se sbírá pěna. I když pivo ještě není hotové, začíná se sudovat do tanků, kde dozrává. Cesta piva končí ve stáčírně, kde se pivo dostává do nerezových sudů o objemu 30 či 50 litrů…
Projděte se krok za krokem pivovarem Bernard a podívejte se, jak se pivo vyrábí:
http://ekonomika.idnes.cz/podivejte-se-na-video-jak-se-vyrabi-pivo-fc6-/ekoakcie.asp?c=A080610_150006_ekoakcie_maf