Jsme moc rádi, že se k nám již potřetí přišli podívat žáci Základní školy Hradská v Humpolci. Opět jsme pro ně připravili zábavný, ale i poučný program. Nejdříve si prohlédli naši školu, včetně nové učebny a potom už je čekaly nové gastronomické zážitky.
Naši studenti pro ně připravili kompletní menu o třech chodech doplněné ukázkami takzvané vyšší formy obsluhy, to znamená flambování pokrmů a servis míšených nápojů. Ti odvážnější a zvědavější si mohli jednotlivé činnosti sami vyzkoušet.Během konzumace se naši hosté dozvěděli, jak vyzrát na strašidelnou řadu založených příborů, jak si poradit s několika brčky ve sklenici s míšeným nápojem. Zkusili si na vlastní kůži, že ani flambování není žádná legrace, ale i tohoto úkonu se nakonec zhostili velmi dobře.
I pro naše žáky oboru Kuchař – číšník byla návštěva přínosná, protože zde vystupovali jako lektoři a měli možnost uplatnit svoje znalosti a dovednosti, které získali za byť krátkou dobu učení.
Miloslava Urbánková
SČMSD Humpolec
Jasně, vždyť to školáci ze ZŠ Hradská mají kousek. 🙂