Hotel Na Kocandě v Želivě zve všechny příznivce dobrého jídla na zajímavý kulinářský zážitek s dobrými víny z Čejkovic. Akce je pořádána v sobotu 4. dubna od 19 hodin a již nyní je vhodný čas k rezervaci místa. V rámci programu vám budou představena vína vhodná především pro zajímavá chuťová spojení s jídly. Všechna nabízená vína bude možno za ceny vinařství i zakoupit do svých domácích vinoték.
Vína byla vybrána ve spolupráci s vinařstvím Šťavík, jako aktivní prezentace vín v gastronomii. Pan Šťavík vám skrze malou ochutnávku vín svého vinařství přiblíží vlastní vinařskou filozofii, představí vína nového ročníku a předvede ukázku harmonického spojení jejich vína s pokrmem z kuchyně hotelu Na Kocandě.
Vinařství Šťavík pro naši letošní prezentaci připravilo tato vína:
Sauvignon 2008 – pozdní sběr
Sauvignon 2006 – pozdní sběr
Chardonnay 2008 – pozdní sběr
André 2008 – jakostní odrůdové víno
Modrý Portugal 2007 – barrique
Svatovavřinecké 2008 – jakostní odrůdové víno
Zweigeltrebe 2008 – jakostní odrůdové víno rosé
Zweigeltrebe 2007 – jakostní odrůdové víno
Pro prezentaci snoubení vína a jídla se bude podávat:
Butterfish v ořechové krustě, bramborové pusinky & Chardonnay 2008 – pozdní sběr
Limetové kuře se špenátem a mandlemi v meruňkové omáčce, cibulové placičky & Zweigeltrebe 2008 – jakostní odrůdové víno rosé
Špíz z vepřové panenky, slaniny a husích jatýrek, šťouchané brambory & André 2008 – jakostní odrůdové víno
Další informace:
– prezentace začíná v sobotu 4. dubna od 19 hodin, zástupce vinařství bude přítomen
– všechna nabízená vína bude možno za ceny vinařství i zakoupit do svých domácích vinoték
– doporučujeme včasnou rezervaci míst – nejlépe i vybraného jídla
– informujte se včas o volných ubytovacích kapacitách
– vstupné 290 Kč (v ceně je obsaženo: jedno vybrané jídlo + 2dcl vína + ochutnávka 8i vzorků uvedených vín + reprodukovaná hudba k tanci od 21 hod)
http://www.kocanda.cz/kocanda/