V České republice nyní nejsou příležitosti porovnávat kvalitu piva, Rodinnému pivovaru Bernard se ale daří v zahraničí. Aktuálně pivovar získal tři zlaté medaile v Německu. V mezinárodní soutěži Frankfurt International Trophy dosáhly vysokého hodnocení piva Sváteční ležák a Světlý ležák 11°, ve své kategorii Bohemian Style Pilsener získaly nejvyšší ocenění Grand Gold. Zaujal i Černý ležák, který získal zlato v kategorii Dark/Dunkel.
„Hodnocení zahraničních komisařů je nezávislé, nezaujaté, a proto velmi hodnotné. A není pochyb, že v Německu pivu dobře rozumí, o to víc si tak skvělého hodnocení vážíme,“ potěšily výsledky soutěže vrchního sládka Rodinného pivovaru Bernard Josefa Vávru.
Jde v krátké době o další velký úspěch piva z Humpolce, před nedávnem získal pivovar tři zlaté medaile na mezinárodní soutěži ve Francii. „Aktuálně v České republice nejsou příležitosti porovnávat kvalitu piva. Řada soutěží je z důvodů nepříznivé epidemické situace odložených nebo zrušených,“ dodává Josef Vávra.
Frankfurt International Trophy je velká německá mezinárodní soutěž. Téměř 700 vzorků piva zde porovnávali odborníci i zkušení amatéři, v čemž se soutěž od mnohých klání odlišuje, protože zahrnuje i názor spotřebitelů.
Sváteční ležák je výjimečné pivo s výrazným řízem, jemnou kvasnicovou chutí a vůní. Během stáčení jsou do piva přidány jemné kvasnice a pivo sekundárně dokváší přímo v lahvi. Pro Světlý ležák 11° je charakteristická vyvážená hořkost v harmonii s lahodnou plností, chmelovou vůní a bohatou pěnou. Také Černý ležák s jemnými kvasnicemi dokváší přímo v lahvi. Je vařený ze čtyř druhů sladu, má výraznou plnou chuť s jemnou hořkostí. Pro svoji výraznou chuťovou odlišnost je na pivním trhu zcela ojedinělé a získává celou řadu ocenění v degustačních soutěžích po celém světě.
Tvl to se zas hugny poserou 😀
Podle sebe soudím tebe. Tvoje životní heslo , co?
Nějaký ten rozhovor SB https://www.cma.cz/stanislav-bernard-autoregulace-nazoru-tvori-nemocnou-spolecnost/
Blahopřeji k úspěchu, ale i když jsem pravověrný občan Humpolce, tak kupuji jiné pivo z regionu Vysočiny. Rebel a opravdovou lahůdku Poutník 11.
Tak to prostě je. Někdo má rád holky, někdo radši vdolky. Proti gustu žádný dyšputát.
Tak i v Čechách se najdou vyznavači urinoterapie…
Nebo vyznavači extra hořkého pelyńku
To je pravda. Pivo má být hořké . Něco jako plzeňský. A dámy si ho mohou přisladit
😀
Hořkost Plzně a místního piva je bohužel značně rozdílná.
Lahůdku? Leda projimadlo z opičí rokle