Dnešní recenze bude netradičně takovou dvou recenzí. A to na ubytování a stravování. Tentokráte jsme na Vysočinu vyrazili do Nového Města na Moravě.
Chtěli jsme se ubytovat v nějakém zajímavém ubytování. Nedávno jsme byli ubytování v OREA hotel resortu Devět Skal v nedalekém Snežném. A i když šlo o čtyřhvězdičkový hotel, tak moc nadšení jsme nebyli. A tak jsme si pro tentokráte vybrali hotel Ski, který je sice tří hvězdičkou, ale je to pro Oreu bych řekl taková konkurence. A systém ubytování, stravování je velice podobný. A podobné jsou si velice i ceny. Pokud porovnáváte ceny v různých dnech a různých víkendech, tak někdy to vyjde lépe a levněji v Orea Resortu, jindy zase v hotelu Ski.
Hotel Ski se nachází na naprosto skvělém místě, hned vedle Vysočina arény, která je většině lidem známá hlavně tím, že se zde pořádají závody světového poháru v biatlonu. V roce 2013 a v tom loňském se tu dokonce konalo mistrovství světa v tomto sportu. A letos se tu jedou závody světového poháru právě tento týden, od 6. do 9. března. A je to tu opravdu paráda. Běžkařské tratě ve Vysočina aréně byly perfektně připravené. Bylo zde spousty sněhu, tratě byly skvěle upravené a v době kdy je Vysočina aréna otevřena pro veřejnost si zde můžete skvěle zaběžkovat. Což je samozřejmě veřejností hojně využíváno. Pokud nejste milovníci běžkového lyžování a raději sjíždíte kopce, tak nedaleko je v provozu i ski areál Harusák. Kopec není příliš velký a dlouhý, ale je potřeba kvitovat, že zde máte možnost si zasjezdovat. Během našeho pobytu zde ale bylo vždy docela dost lidí, a na vlek byly hodně dlouhé fronty kde se docela dlouho čekalo. No ale i když nejste milovníci žádného lyžování, tak i tak je to tady pro vás co se týká venkovních aktivit stále parádní. V okolí hotelu je k dispozici mnoho turistických tras, po kterých se můžete vydat objevovat okolí po svých i teď v zimě. A rozhodně to stojí zato. Procházku nebo túry jsou zde opravdu parádní a objevíte při nich i mnoho zajímavých míst. Stejně tak je v okolí několik naučných turistických stezek, které jsou krásné, a na kterých se toho mnoho zajímavého dozvíte. A stejně tak je v okolí několik chráněných, a velice zajímavých a jedinečných přírodních památek a chráněných oblastí. Takže pokud milujete lyžování, nebo turistiku, tak tohle je skutečně místo, kam stojí za to se vydat. Hotel Ski je wellness hotel ideální pro aktivní lidi, kteří hledají místo s mnoha atrakcemi!
 |
 |
 |
 |
Ale pojďme se raději vrátit na hotel a věnovat se ubytování. Původně mělo jít o autokempink s restaurací, nakonec ale dostalo Nové Město na Moravě nevšední hotel, který se stal symbolem. Už padesát let je ikonický hotel Ski neodmyslitelně spojený s mekkou běžeckého lyžování. Novostavba s trojúhelníkovým štítem získala 19. června 1972 kolaudační rozhodnutí, s velkou slávou se však otevřela už o dva měsíce dříve. Architektonicky stavbou protíná motiv trojúhelníku (resp. ostrých úhlů) který ji charakterizuje jak v řešení základní hmoty, tak i v jednotlivých detailech. Jedná se tak o budovu z doby komunismu, a opravdu tak hotel zvenku vypadá. Přesně jako vystřižený z nějakého letáku ROH nabízející podnikovou dovolenou. (Sakra doufám, že stále dneska lidé vědí co to ROH a jejich rekreační zařízení bylo! :)) Ale nebojte se. Nyní je hotel pod vedením nového majitele Mariana Štetiny a byl opravdu pěkně zrekonstruován. Uvnitř je vše již moderní a velice vkusné.
Nicméně naše ubytování v tomto hotelu bylo tak trochu jako na houpačce. Zažili jsme zde jak se říká „nebe a dudy“. 😉 Byli jsme zde ubytovaní na víkend od pátku do neděle. A zatímco první část našeho pobytu byla vcelku zklamáním a rozčarováním, tak druhá část pobytu byla parádička. Proč?
Hotel jsem rezervoval přes ubytovací server Booking. Jelikož vždy cestujeme s naším pejskem, tak jsem samozřejmě hledal ubytování, které umožnuje ubytování s domácími mazlíčky. Podle stránek Booking tento hotel ubytování se psi umožnuje. V takovém případě si ale objednáváme vždy pokoj, kde je k dispozici balkon. A to jak z důvodu toho, že tam psisko může vyběhnout, nadýchat se čerstvého vzduchu a trochu se ochladit. Stejně tak preferuji balkon z toho důvodu, že bohužel jsem stále kuřák, a opravdu mě nebaví na každou cigaretu běhat před hotel. Pokud bydlíte v nějakém vyšším patře, tak je to opravdu opruz. Objednal jsem nám tedy pokoj DeLuxe, který je nejvyšší třídou pokoje na hotelu. A má právě k dispozici onen balkon s výhledem do lesa. Ještě jsem hotelu ve zprávě přes aplikaci Booking napsal zprávu že cestujeme z pejskem, a že moc děkujeme že zde umožnují právě ubytování se psem a že si toho velice vážíme. Rezervace mě byla potvrzena. Vše tedy vypadalo naprosto skvěle a my tak v pátek večer vyrazili ze Zlína na Vysočinu.
Po našem příjezdu jsme se šli tedy zaregistrovat na recepci. Vždy nejdříve se chodíme zaregistrovat a psisko necháme venku. Teprve po registraci si dojdeme pro zavazadla a i s psiskem jdeme na pokoj. Registrace proběhla v pořádku a už jsme dostávali klíče, když jsem se připomněl: „Máme sebou toho pejska.“ V té chvíli se v očích recepční zjevil děs. Bylo vidět že s tím nepočítala. Upozornil jsem jí, že jsem to hotelu dával vědět a poslal jsem jim zprávu. Což mi sice potvrdila, ale následně nám bylo sděleno, že hotel sice umožnuje ubytování se psem, ale bohužel ne v pokojích DeLuxe, kde jsou koberce, ale pouze v levnějších pokojích Superior, kde jsou lina. Co teď? Hotel byl plně obsazený. Paní recepční nám ale nabídla možnost, že v jednom z pokojů je ubytovaný nějaký pán sám, a že nás tedy přehodí, nás dá do jeho Superioru, a jeho do kvalitnějšího DeLuxe. Že jemu to nebude vadit (proč taky). No co nám zbývalo, souhlasili jsme. Následně jsme tedy dostali klíče od pokoje superior. Ten na první pohled nebyl vůbec nijak špatný. Byl sice menší, ale koupelna byla fajn, postele tam byly. Tak co. Vybalili jsme si tedy zavazadla, a já jako správný maniak jsem si šel pustit televizi. A ouha, po spuštění televize se objevilo jenom zrnění. Ať jsem dělal co jsem dělal, ať jsem na televizním ovladači mačkal všechno možné, programy prostě nenaskočily. Snažil jsem se najít ruční ovládání na televizi, ale to se mi bohužel nepodařilo. No co už. Vyrazil jsem tedy s ovladačem na recepci, že nám televize nejde. Paní recepční se se mnou vrátila na pokoj. Ta odhalila ruční ovládání televize, a snažila se jí nějak zprovoznit. To se jí ale jaksi nedařilo. Její závěr byl: „Více vám už nepomůžu.“ a odešla zpět na recepci :-). Zůstali jsme koukat jako vrány! To jako vážně?! To nemají nějakou údržbu, která by nám přišla pomoci? Nicméně poté co jsem věděl, kde už manuální ovládání je, se mi nakonec podařilo televizi zprovoznit.
Nicméně se nám nějak zdálo, že je na pokoji neuvěřitelné horko. Topení bylo nastaveno na maximum, tak jsme ho vypli. Nicméně pokoj se nijak neochlazoval. A teď tady nebyl ten balkon. Pro mě a pro psa utrpení. Jenom dodám, že na pokoji bylo neuvěřitelné vedro celou noc. Spal jsem úplně nahatý a bez přikrývky a stejně mě bylo vedro a měl jsem návaly. Pes ten nemohl spát skoro vůbec. No, nicméně ještě před spaním jsem už byl tímto unavený. Vzpomněl jsem si že paní recepční říkala, že ubytování se psem umožnují ještě v jejich bungalovech. To jsou vlastně takové chatky, mimo budovu hotelu. Jsou hned vedle hotelu a můžete využívat všechny služby hotelu tak, jako by jste byli ubytování na pokoji v hotelu. No chatky se mi na Internetu moc líbili a zjistil jsem že mají k dispozici některé volné. Ten den už jsem se ale stěhovat nechtěl. To jsem ještě netušil, že v noci se na pokoji málem usmažíme. Ale říkal jsem si, že večer až půjdeme na večeři, že se zastavíme na recepci a zeptáme se, jestli bychom se druhý den nemohli přestěhovat do toho bungalovu. Cenový rozdíl by jsme si samozřejmě připlatili. A tak jsme tak učinili. Jaké bylo naše překvapení, když nám paní nebo slečna na recepci řekla, že podle ní by to bylo sice možné, ale že ona to nemůže rozhodnout a ať se na recepci zastavíme ráno, kdy tam bude mít službu vedoucí recepce. No ty kráso! Tak jsme se šli raději najíst. Noc jsme v hotelu superior nějak přečkali a byli zvědavý, jak pochodíme ráno.
 |
 |
No zjevně ráno moudřejší večera. Když jsem druhý den ráno vstal a vyrazil vyvenčit pejska, tak jsem se stavil na recepci. Zde již byla další slečna recepční. Ta byla velice ochotná a milá a na můj dotaz mě potvrdila, že to není problém a že nás do bungalovu převede. Očekával jsem, že se budeme muset do desáté hodiny z pokoje odhlásit, a pak se znovu přihlásit a ubytovat až ve 2 hodiny odpoledne. To mě ale milá slečna recepční vyvedla z omylu. Prý že to není problém, ať se nasnídáme, že tam jenom pošle pokojské aby bungalov zkontrolovali, a ať se po desáté hodině, kdy skončí check out pro ten den zastavíme a že se budeme moci ihned přestěhovat. Tak to byla paráda. Úplně jiný přístup než den předem. Stejně tak nám sdělila, že na snídani sice s pejskem nemůžeme přímo do hotelové restaurace, ale že se s ním můžeme posadit v hotelovém baru a sníst si snídani tam. Opět super. A tak se i stalo. Po snídani a procházce jsme se zastavili a byly nám předány klíče od bungalovu. A pánové a dámy, ten byl parádní. Obrovský pokoj, kde se dalo tancovat, vybavená kuchyně s lednicí (ta na pokojích v hotelu není), mikrovlnou troubou a plotýnkou. Parádní velká koupelna, fungující televizor a hlavně perfektní terasa, kde jsme se mohli s pejskem rozvalovat a já si mohl kouřit po libosti. Fakt jsem z tohoto bungalovu byl naprosto nadšený. Hrozně se nám v něm líbilo. A celý pobyt byl tak zachráněn. Ono vůbec v sobotu se nám zdálo, že veškerý personál byl nějaký ochotnější a milejší a příjemnější než den předem. Bohužel v neděli už to zase spadlo do starých kolejí. Příklad: na té snídani v sobotu jsme se posadili skutečně v tom baru. Milá slečna nebo paní číšnice na lobby baru nám hned pro pejska přinesla misku s vodou. Jelikož manželka nemá ráda ty automatové kávy, poprosil jsem slečnu, zdali by nám nepřipravila jedno espreso z baru z pákového kávovaru. Jistě, žádný problém. Když jsem ale o to samé poprosil při snídani v neděli, jinou paní číšnici jsem byl odpálkován, že na to teď nemají čas, a že lobby bar se otevírá až v deset. Hmmmm, zajímavé. Nepochopil jsem proč jeden den to šlo a druhý den ne. Tohle se nám pro změnu nelíbilo.
 |
 |
 |
 |
Hotel nabízí i vcelku rozsáhlé wellness. K dispozici je několik druhů masáží, bazén s vířivkou a saunový svět. Na masáže a saunu nás moc neužije. Do bazénu zajdeme rádi, ale zde na hotelu se musíte na všechny wellness aktivity dopředu rezervovat. A to i včetně bazénu po 12 hodině. A to není zrovna náš šálek čaje. Neradi se do bazénu rezervujeme dopředu, jelikož máme prostě rádi flexibilní program a do bazénu chceme jít kdy se nám zachce (jako tomu bylo třeba právě v hotelu Orea) a ne na nějaký konkrétní čas, který si musíme dopředu rezervovat. Takže hotelové wellness služby jsme v hotelu Ski nevyužili.
Tolik tedy k ubytování. Pojďme se ale podívat, jak to zde funguje s jídlem. Ubytování si zde můžete objednat včetně snídaně, a nebo i včetně polopenze. Večeře jsou v hotelu podávány formou bufetu – neboli švédských stolů. Z a la cart lístku si zde můžete vybrat pouze při obědě. Večer vám nikdo jídlo z jídelního lístku nepřipraví. Za nás u večerního bufetu bylo jídlo zase jako na houpačce. Některá jídla nám chutnala, některá nás zase dost zklamala. Výběr z jídel v bufetu je tu vcelku velký a plně dostačující. Co mě osobně nadchlo a hodně mi chutnalo byl například obalovaný smažený hovězí jazyk. Ten byl velice zajímavý a dobrý. Stejně tak bylo podáváno pečené vepřové koleno. To byla také parádička. Maso bylo nádherně měkké, úplně se rozpadalo, dalo se krájet vidličkou a v ústech se úplně rozpadalo. I výpek/omáčka u kolene byl moc dobrý. Z příloh nám chutnaly pečené brambory a bramborové noky. Co pro nás bylo naopak zklamání byl smažený sýr. Ten já úplně zbožňuji, ale zde jsem byl naprosto zklamaný. Jednalo se o nějaký smažák z mraženého polotovaru dosti nevalné kvality a chutě. Co pro mě osobně bylo zděšením byla jejich tatarská omáčka. Takhle divnou tatarskou omáčku jsem snad ještě nikdy nejedl. Jakákoliv tatarská omáčka z pytlíku nebo sklenice ze supermarketu je chutnější než to co jsme dostali zde. Ta omáčka neměla s tatarskou nic společného, a vůbec jsem její chuť nepochopil. Stejně tak byla opravdu špatná ryba, která byla podávána. Jednalo se o pečenou tresku. Bohužel ta ryba byla totálně umučená. Byla spečená že byla neuvěřitelně tvrdá, vysušená a navíc ještě z ní byla hodně cítit rybina. Ta ryba byla přímo nepoživatelná. Polévka nás taky nijak nezaujala. Jednalo se o hovězí vývar ze zelinou a nudlemi. Ne že by ta polévka byla nepoživatelná a nedala se jíst jako ta ryba. Byl to ale takový hovězí vývar s ochucovadly co dostanete v závodní jídelně, nebo restauraci podprůměrné kvality. Navíc z ní většina hostů vybrala většinu masa, nudlí a zeleniny, takže něco z toho vylovit na dně hrnce byl problém. A nikdo bohužel polévku nedoplnil, aby byla dostatečně hustá. Naopak co nás příjemně ještě překvapilo byly dezerty. Ne všechny, některé byl zase takový průmyslový podprůměr, ale malinový dortík a čokoládový puding byly moc fajn a udělali nám radost. Palačinky s tvarohem neurazily, ale ani nijak nenadchly.
 |
 |
 |
 |
Naopak docela jsme byli nadšení bufetovou snídaní. Ta nebyla tedy nikterak obrovská. Ale vše základní na co jsme zvyklí a co máme rádi zde k dispozici bylo. A co nás překvapilo tak ve velice slušné kvalitě a dobré chuti. K dispozici byly opravdu dobré a chutné sýry, stejně tak salámy. Fazole v tomatové omáčce byly dobré a kvalitní. K dispozici byly klasické mini párečky, plus párečky takového klobásového typu. Bud to byly šunkové nebo štrasburské párky. Měly velký podíl masa a byly opravdu chuťově moc dobré. Překvapilo nás, že sázená vejce měly krásně tekuté žloutky. To se často nestává a u hotelových snídaní, jak tam ty sázená vejce delší dobu stojí a jsou ještě přikrytá, tak jsou většinou umučená a žloutky jsou pak úplně uvařené dotvrda. To se tady nestalo. Za to velký palec nahoru. Trošku nás zklamala slanina, ta byla dosti málo vypečená. A velkým zklamáním pro nás byly džusy. Žádné freshe se tady nekonaly. Ty džusy byly z post mixu a opravdu docela dost nevalné kvality a chutě. Ale kolem a kolem nám snídaně vyhovovala a chutnala, a patřila k těm lepším hotelovým snídaním, které jsme měli možnost vyzkoušet.
 |
 |
 |
 |
Závěrem: Jak jsem psal, celý náš dojem z pobytu ve Ski hotelu byl takový rozpačitý. Na jednu stranu ne moc ochotný personál a hodně špatné ubytování na pokoji superior, a pak naprosto skvělý, milý a ochotný personál druhý den se skvělým ubytováním v bungalovu. Jak jsem zmiňoval, jako mínus musím zmínit to, že ačkoliv jsme jasně objednali ubytování se psem, hotel mě nijak dopředu neinformoval, že pokoj který jsem si vybral, ubytování se psem neumožnuje a že si musím vybrat jiný. Je smutné že jsem se to dozvěděl až při registraci a bylo to velice nepříjemné. Na druhou stranu musíme kvitovat, že když nám byl přidělen horší pokoj, byla nám automaticky snížena i cena z původního pokoje DeLuxe na tento horší. Takže když jsme si pak připlatili za bungalov, celkově nás plus mínus autobus celé ubytování stálo, jako bychom byli celou dobu v tom pokoji DeLuxe. A stejně tak jako plus bereme, že oproti hotelu Orea Devět Skal, u hotelu Ski v Novém Městě máte k dispozici parkování u hotelu zdarma, a to i když jste si rezervaci udělali jinak než přímo přes jejich webové stránky. Celkově bych za stravování v hotelu udělil 3 hvězdičky z 5. Dobré snídaně, večeře byla tak i tak, ale dalo by se říct, že celkově hodnotíme stravování v hotelu jako dobré. No a teď to ubytování. Kdybych měl hodnotit jen samotné ubytování v bungalovu a přístup paní recepční v sobotu dopoledne, bylo by to na jasných 5 hvězdiček. Bohužel vzhledem k problémům s rezervací a neochotou a nepříjemným vystupováním některého personálu musím dát bohužel i zde pouhé tři hvězdičky. Takže celkové hodnocení hotelu je 3 hvězdičky z 5.
Celkově když porovnám hotel Ski s Orea resortem Devět Skal, tak mě osobně se více líbilo zde a asi bych jel raději sem. Ale je to jenom o fous. Trošinku více nám tady asi chutnalo. Personál se nám zdál profesionálnější, ochotnější a milejší v Orea. Na druhou stranu, kdybych vzal a porovnával jen bungalov, vyhrál by to Ski hotel na plné čáře. Což je trošičku tristní, vzhledem k tomu že hotel Ski je tříhvězdičkový, zatímco Orea Devět Skal je čtyřhvězdičkový podnik. A ceny jsou si zde velice podobné.
Hotelové webové stránky naleznete zde: https://www.hotelski.cz/
Facebookový profil hotelu je zde: https://www.facebook.com/hotelskinmnm/?locale=cs_CZ
